اکسیر سلامتی برای ذهن و بدن

طب اصیل: چای سبز با خواص اعجاب انگیز خود از کاهش وزن تا پیش گیری از بیماریهای قلبی و سرطان، به عنوان یک اکسیر طبیعی شناخته می شود.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری مهر، چای سبز یکی از فرآورده هایی است که از برگ چای تهیه می شود و چای بسته به این که تحت چه نوع فرآوری قرار بگیرد، می تواند انواع چای سبز، چای مشکی و حتی چای سفید را تولید نماید. چای سبز از دیر باز به خاطر محتوای غنی از آنتی اکسیدان خود شناخته شده است. در کشورهای خاور دور استفاده می شده است. چای سبز حاوی انواع فلاونول ها است که برخی از انواع آن بعنوان کاتچین شناخته می شود. فراوان ترین و قدرتمندترین کاتچین موجود در چای سبز اپیگالوکاتچین گالات است که با کاهش خطر ابتلاء به بیماری های قلبی و انواع خاصی از سرطان در ارتباطست. از خواص چای سبز برای پیشگیری از ریزش مو و بهبود سلامت مو استفاده می شود. چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی های جهان به حساب می آید که سرشار از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات مفید برای سلامت بدن است. این نوشیدنی طبیعی به علت دارا بودن کاتچین ها، در کاهش التهاب و حفاظت از سلول ها در مقابل صدمه های اکسیداتیو نقش مهمی دارد.
تأثیر چای سبز بر کاهش وزن و متابولیسم مطالعات نشان می دهند که چای سبز با افزایش متابولیسم بدن، به سوزاندن چربی ها کمک کرده و در کاهش وزن مؤثر است. ترکیبات فعال موجود در این نوشیدنی، فرآیند چربی سوزی را سرعت بخشیده و انرژی بدن را می افزایند. نقش چای سبز در سلامت قلب و عروق مصرف منظم چای سبز می تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و تنظیم فشار خون کمک نماید. تحقیقات نشان داده اند که این نوشیدنی احتمال ابتلاء به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش داده و سلامت عمومی قلب را بهبود می بخشد. پیشگیری از سرطان با مصرف چای سبز چای سبز به علت داشتن ترکیبات ضدسرطانی، می تواند در جلوگیری از برخی سرطان ها همچون سرطان سینه، پروستات و روده نقش داشته باشد. آنتی اکسیدان های قوی آن به کاهش رشد سلول های سرطانی کمک می کنند. تقویت عملکرد مغز و کاهش استرس کافئین و آمینواسید ال-تیانین موجود در چای سبز سبب افزایش تمرکز و بهبود عملکرد مغز می شوند. این نوشیدنی همینطور می تواند به کاستن استرس و اضطراب کمک نماید و تاثیر مثبتی بر سلامت روان داشته باشد. چای سبز یک نوشیدنی طبیعی با خواص بی شمار برای سلامت بدن است. از کاهش وزن و بهبود سلامت قلب تا جلوگیری از سرطان و افزایش تمرکز، فواید این چای آنرا به یک انتخاب عالی برای سبک زندگی سالم تبدیل نموده است.
فواید چای سبز برای ریه یکی از مهم ترین اعضای بدن ما که کار تنفس و رساندن اکسیژن به تمام بدن را دارد ریه است. به دلیل این که ریه دروازه ورود اکسیژن از محیط خارج به بدن نامیده می شود، در معرض انواع آلودگی ها و بیماری ها است و علاوه بر ورود اکسیژن، نقش حفاظت از بدن را در مقابل این آلودگی ها دارد. نوشیدن چای سبز به افزایش سلامت ریه ها کمک بسیاری می کند و مهم ترین خواص چای سبز برای ریه مرتفع ساختن بعضی از انواع بیماری ها و آلودگی ها است. بیماری های تنفسی گوناگونی وجود دارد که سلامت ریه ها را تهدید می کند؛ اما مهم ترین آنها ۱- برونشیت مزمن (COPD) است که سرفه و خلط طولانی مدتی بوجود می آورد و دیگری ۲- آمفیزم است که با گذشت زمان به ریه ها صدمه می رساند. مطالعات روی خواص چای سبز برای ریه نشان داده است چای سبز سرشار از پلی فنول ها بوده که دارای خواص ضدالتهابی هستند؛ از انسداد مزمن ریه ها و بیماری های نامبرده جلوگیری می کند. تحقیقات نشان داده است که نوشیدن دو فنجان چای سبز در روز با کاهش خطر (COPD) همراه می باشد. درمان دیابت با چای سبز دارچین امکان دارد با کاهش سطح قند خون، اثرات ضد دیابتی قوی داشته باشد. به نظر می آید این ادویه به روشی مشابه انسولین عمل می کند، هورمونی که مسئول خروج قند از جریان خون و داخل بافت های شماست. علاوه بر این، ترکیبات موجود در دارچین امکان دارد با کاهش مقاومت به انسولین به کاهش سطح قند خون کمک کنند و در نتیجه اثربخشی انسولین را بالا برند. دارچین همینطور امکان دارد به کاهش سرعت تجزیه کربوهیدرات ها در روده شما کمک نماید و از افزایش سطح قند خون شما پس از غذا جلوگیری نماید. اغلب مطالعات فوایدی را مشاهده نمودند که افراد دوزهای غلیظ از ۱۲۰ میلی گرم تا ۶ گرم پودر دارچین را مصرف کردند. با این وجود، شواهدی وجود دارد که چای دارچین امکان دارد فواید کاهش قند خون را هم عرضه نماید. چای سبز در لاغری مهم ترین مزیتی که برای چای سبز معرفی می شود، لاغری و تناسب اندام است. دلیل این امر اینست که چای سبز میزان سوخت و ساز بدن را زیاد می کند. در این چای میزان زیادی پلی فنل وجود دارد که برای تشدید سطح اکسید شدن چربی و افزایش سوخت و ساز بدن مفید می باشد. بنابراین است که مصرف چای سبز مخصوصاً در کنار ورزش و رژیم غذایی تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد.

پودر چای سبز که به آن ماچا گفته می شود، ارزش غذایی بیشتری نسبت به برگ چای سبز دارد. این پودر به دو صورت قوی و ملایم در دسترس می باشد. نوع قوی آن از بوته هایی با سن ۳۰ سال به بالا تهیه شده و پودری که از بوته های کمتر از ۳۰ سال تهیه شود، ملایم یا اوسوچا گفته می شود. ترکیبات موجود در چای سبز بسیار مفید بوده و برای چربی سوزی استفاده می شوند. در ادامه بعضی از علل مفید بودن این چای برای لاغری آورده شده اند.

افزایش میزان کافئین در بدن خیلی از افراد در شروع روز خود کافئین مصرف می کنند تا در طول روز انرژی کافی برای انجام فعالیتهای خود داشته باشند. اما این نوشیدنی ها می توانند مضراتی برای بدن داشته باشند. یکی از فواید چای سبز برای لاغری افزایش میزان کافئین است. چای سبز از نوشیدنی های بسیار مفیدی است که می تواند میزان کافئین بدن را افزایش دهد. البته میزان کافئین موجود در چای سبز از قهوه کمتر است.

کافئین یکی از بهترین و مؤثرترین مواد در چربی سوزی و بهبود عملکرد بدن است. اگر از این نوشیدنی در کنار ورزش و یک رژیم غذایی سالم استفاده کنید، به سادگی بتناسب اندام می رسید. از چای سبز در خیلی از مکمل های چربی سوز که پیش از ورزش مصرف می شوند، استفاده شده است.

حرکت سلول های چربی زمانیکه فرد برای لاغری و کاهش وزن ورزش می کند، بدن سوخت لازم را از راه چربی ها دریافت می کند. ابتدا باید چربی درون سلول های چربی را تجزیه کرده تا آنها را بسوزاند و انرژی موردنیاز را تأمین کند. این انرژی هم به جریان خون منتقل می شود. تمام مراحل گفته شده توسط هورمون های چربی سوز صورت می گیرند. چای سبز از بهترین و مفیدترین نوشیدنی ها جهت کمک به انجام این فرایند است.
افزایش متابولیسم بدن چای سبز تاثیر فوق العاده ای در افزایش متابولیسم بدن دارد. این موضوع تاثیر عالی در کاهش وزن دارد. متابولیسم فرایند شیمیایی است که بدن برای زنده نگه داشتن ما طی می کند. در واقع تمام فعالیتهای ما از تنفس تا تجزیه غذا به متابولیسم ارتباط دارند. زمانیکه درحال کاهش وزن هستید، این مورد از اهمیت بیشتری برخوردار می باشد. در واقع برای انجام فعالیتهای مختلف به انرژی نیاز دارید.

همینطور بر مبنای تحقیقات انجام شده چای سبز می تواند به چربی های ناحیه شکم کمک بیشتری کند. چربی های بدن یکسان نیستند. بعضی از آنها که در زیر پوست قرار دارند و به آنها چربی احشایی گفته می شود. این چربی ها ارتباط زیادی با بیماری هایی مانند دیابت نوع ۲ دارند. با کاهش این چربی ها به کمک چای سبز، خطر ابتلاء به این بیماری هم کاسته می شود.

کالری کم چای سبز هیچ گونه کالری ندارد، بنابراین می توانید بدون دغدغه مصرف کالری آنرا میل کنید. البته اگر عادت دارید بهمراه چای خود از خرما، کشمش، قند و هر چیز شیرین کننده دیگری استفاده کنید، کالری بیشتری دریافت می کنید. پیشنهاد می شود مقاله رژیم غذایی بدنسازی را مطالعه کنید.